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Category : Italien genießen

Winterzeit – Zeit für eine Ribollita!

Winterzeit – Zeit für eine Ribollita!

Er ist da, der Januar, ein Monat, der nicht unbedingt zu meinen Lieblingsmonaten gehört. Kalt, oft trübe und grau, das Frühjahr noch nicht in Reichweite, und ein Aufenthalt in meinem

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Pecorino di Pienza – Schafskäse mal ganz anders

Pecorino di Pienza – Schafskäse mal ganz anders

Wer kennt ihn nicht, den typischen Schafskäse, weiß, in Form gepresst, salzig, und zu finden auf jedem griechischen Bauernsalat? Wir kannten ihn so und nicht anders, und waren somit einigermaßen

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Nocciola Tonda Gentile – freundliche Runde aus dem Piemont

Nocciola Tonda Gentile – freundliche Runde aus dem Piemont

Sie ist klein und rund und wird als freundlich bezeichnet, eigentlich könnte es sich bei dieser Art der Beschreibung wohl eher um ein hübsches weibliches Wesen handeln. Tatsächlich ist sie

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Rapalino – Weinentdeckung in Italien

Rapalino – Weinentdeckung in Italien

Marco und Claudio heißen sie, die beiden Brüder aus Neviglie im Piemont, die mit der Unterstützung ihres Vaters Giorgio ihr Weingut Rapalino mit einem der schönsten Ausblicke in die Weinberge

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Gastgeber aus Leidenschaft im All’Ombra del Pero

Gastgeber aus Leidenschaft im All’Ombra del Pero

2004 erfüllten sich Susanne Klieber und Bruno Sacchi ihren Traum und kauften ein Haus im Piemont. Bei einem ihrer regelmäßigen Sonntagsausflüge von Mailand in die Hügel der Langhe entdeckten sie

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Guyot – eine französische Erziehungsform mit Folgen

Guyot – eine französische Erziehungsform mit Folgen

Wir sind im Piemont und deshalb keine Sorge, an dieser Stelle möchte ich keine wissenschaftliche Abhandlung über mir bisher gänzlich unbekannte französische Erziehungsformen schreiben. Gelernt haben wir aber während unseres

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Little Italy bei Gianni Nenci

Little Italy bei Gianni Nenci

Nein, Little Italy werde ich sicherlich nicht finden in Miami/Florida, denn diese Stadt ist bekannt für ihren Stadtteil Little Havannah, und der steht schließlich für die kubanische Lebensart. Somit willigte

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Roero Arneis – „kleiner widerspenstiger Bengel“

Roero Arneis – „kleiner widerspenstiger Bengel“

… so lautet zumindest die Übersetzung aus dem piemontesischen Dialekt. Pinot Grigio, Lugana, Soave und Gavi heißen sie, die bekannten italienischen Weißen, aber wer kennt schon Roero Arneis? Auch für

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Frühling über’s Jahr

Frühling über’s Jahr

Johann Wolfgang von Goethe hatte seine eigene Liebeserklärung an den Frühling – hier kommt meine… Der Frühling ist meine Lieblingsjahreszeit. Ich liebe es, wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen morgens über

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Mehr Tränen als Öl in Italien

Mehr Tränen als Öl in Italien

Die Hoffnung stirbt zuletzt Die Ernte im Jahr 2014 wird als die schlimmste Ernte bisher in die Geschichte beim Olivenöl aus Italien eingehen. Ein außergewöhnlich milder Winter gefolgt von einem

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